Géo-gastronomie : l’invitation au voyage

De l’Allée des Saveurs à deux pas du Salon du Livre sur le parc Jean-Mansuy, aux chalets et au grand chapiteau installés sur la place du Marché, soixante-huit exposants invitent au voyage. Un tour du monde gastronomique qui ne demande pour passeport que la curiosité des papilles. Les nombreux festivaliers qui s’y sont déjà bousculés ne s’y sont pas trompés en se laissant transporter de région en région. La Lorraine régale son monde. On craque pour un sandwich au pigeon, pour un miel de sapin, du lard et du fumé vosgiens, des rillettes de truite, des pâtisseries Saint-Epvre à faire damner tous les saints. Les plus "chauvins" s’arrêtent pour déguster la bière Matrina America, brassée, s’il vous plaît, excusez du peu, à l’eau de source de la ville qui baptisa l’Amérique ! L’Alsace, le Doubs, la Champagne, la Bretagne, la Corse, la Bourgogne, la Provence, l’ile Bourbon et encore bien d’autres dévoilent de véritables petites merveilles. Et voilà que, humant quelques subtiles épices, on file déjà vers le Népal, l'Éthiopie, l’Inde, le Cambodge, Madagascar… Sur le stand Havas Voyage on rêve déjà d’autres horizons, une exposition rappelle les jumelages en Europe(s) de Saint-Dié-des-Vosges.

L’Office de Tourisme Vosges porte d’Alsace ne manque pas de fournir quelques bonnes adresses. Pour rapporter un petit souvenir de ce périple gourmand, la boutique du FIG est là ! Comme dirait une publicité «Faut pas manquer ça ! »

La Géo-gastronomie sera ouverte encore ce dimanche toute la journée. Profitez -en, soyez heureux !