Démonstrations culinaires du FIG : les tartines scandinaves par Philippe Laruelle
Maître cuisinier de France, Philippe a travaillé avec les plus grands : Paul Bocuse et Joël Robuchon.
Il a laissé son restaurant le Val Joli pour se lancer dans une nouvelle aventure. Il est désormais formateur et ambassadeur de Buyer, le fabricant d’ustensiles de cuisine et de pâtisserie de qualité installé dans les Vosges ; une activité qui lui permet aujourd’hui de voyager dans le monde entier.
Pour son intervention, à quatre main, Philippe Laruelle sera accompagné d’une volleyeuse du SRD Saint-Dié.
Rendez-vous durant le salon de la gastronomie du FIG, Samedi 6 octobre 2018 à 11h15 et 14h